Phytostérol de qualité alimentaire

Nom du produit : Phytostérol
Matière d'origine : Sa principale source d'extraction est le soja.
Apparence: La plupart de l'état est constitué de particules ou de poudre cristallines blanches à presque blanches, certaines auront une odeur particulière.
N° CAS :83-46-5
Spécification : 90 %, 95 %

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Produit de détail

Description des produits

Le phytostérol de qualité alimentaire est une classe de substances qui existent naturellement dans les plantes et qui ont pour effet de réguler le cholestérol. En raison de leur capacité à abaisser le taux de cholestérol sanguin, les phytostérols ont été introduits dans le domaine d'application des additifs alimentaires. L'application du phytostérol de qualité alimentaire en tant qu'additif alimentaire a montré un grand potentiel pour réduire le taux de cholestérol et protéger la santé cardiovasculaire et cérébrovasculaire. En choisissant des produits alimentaires contenant des phytostérols, nous pouvons améliorer la structure de notre alimentation, réduire le risque de maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires et atteindre l'objectif d'une vie saine.

Demande de produits

Les phytostérols peuvent être ajoutés à une variété d'aliments pour augmenter leur valeur nutritionnelle et leurs bienfaits pour la santé cardiovasculaire et cérébrovasculaire. Voici quelques types d'aliments courants pour lesquels des phytostérols peuvent être ajoutés :

Les produits laitiers.Le beurre, la crème, le fromage, le yogourt et d'autres produits laitiers peuvent ajouter des phytostérols. Ces produits sont souvent utilisés comme vecteurs d'additifs pour faciliter l'apport de phytostérols dans l'alimentation.
Céréales et produits céréaliers.Les céréales, les barres de céréales, le pain, les biscuits et autres produits céréaliers peuvent être additionnés de phytostérols. Ces produits sont des sources majeures dans l'alimentation quotidienne et l'ajout de phytostérols peut améliorer leur valeur nutritionnelle.

Noix et graines.Les phytostérols peuvent être ajoutés aux noix et aux graines telles que les cacahuètes, les amandes, les noix, les graines de lin, etc. Ces aliments sont riches en matières grasses et en nutriments, l'ajout de phytostérols peut encore augmenter leur valeur nutritionnelle.
Margarine et cétones végétales.La margarine et les cétones végétales sont des produits spécifiquement additionnés de phytostérols. Ils imitent le beurre dans sa structure et sa fonction et fournissent des phytostérols supplémentaires.
Sauces et condiments.Les sauces et les condiments, tels que les vinaigrettes, les vinaigrettes et les ketchups, peuvent être enrichis de phytostérols, ajoutant de la saveur aux aliments tout en offrant des avantages nutritionnels.

Paramètres des produits

Contenu total	Supérieur ou égal à 90 % , Supérieur ou égal à 95 %
Bêta-sitostérol	Supérieur ou égal à 30 %
Stigmastérol	Supérieur ou égal à 12 %
Campestérol	Supérieur ou égal à 15 %
Brassicastérol	Inférieur ou égal à 10 %
Perte au séchage	Inférieur ou égal à 4 %
Cendre	<0.5%
Indice d'acide	<0.5(KOH)/(mg)
Résidu de solvant	<5000 mg/kg
Métaux lourds (comme Pb)	<10 mg/kg
*Mener	Inférieur ou égal à 1 mg/kg
*Arsenic	Inférieur ou égal à 1 mg/kg
*Cadmium	Inférieur ou égal à 1 mg/kg
*Mercure	Inférieur ou égal à 0.1 mg/kg
Remarques: *Testé périodiquement pour s'assurer que les exigences sont respectées.

Dosage recommandé

Selon la norme nationale chinoise "National Food Safety Standards - Standards for the Use of Food Additives" (GB 2760-2014), la quantité recommandée de phytostérols est la suivante :

Les produits laitiers.N'ajoutez pas plus de 0,3 grammes de phytostérols par kilogramme de nourriture.
Graisse et ses produits.pas plus de 0,5 grammes de phytostérols par kilogramme de nourriture.
Friture.N'ajoutez pas plus de 0,6 grammes de phytostérols par kilogramme de nourriture.

Il est à noter que ces ajouts recommandés sont calculés en fonction du poids total de l'aliment. La quantité spécifique ajoutée peut varier selon les différents types d'aliments et les formulations de produits. En outre, les fabricants de produits alimentaires doivent se conformer à d'autres réglementations et normes alimentaires pertinentes lorsqu'ils utilisent des phytostérols comme additifs.