LeNouvel avatardeVItamin E:TOCOTIÉNOLS

 

 

• La vitamine E est une vitamine gras-soluble nécessaire à la croissance et au développement des animaux. Il est important pour l'établissement et le maintien des fonctions reproductives, nerveuses, immunitaires et métaboliques. En 1922, les experts étrangers Evans et Bishop ont découvert un «facteur de fertilité» essentiel lors de l'étude de la capacité de reproduction des souris. Plus tard, le facteur a été nommé vitamine E, également connu sous le nom de tocophérol. La plupart des plantes de la nature contiennent de la vitamine E. Par exemple, il ne manque pas de fruits, de légumes et d'autres aliments que nous mangeons chaque jour, en particulier dans les huiles végétales.

 

 

En tant que nutriment essentiel pour le corps humain, la vitamine E a été largement utilisée dans les aliments, la médecine, les cosmétiques et autres domaines. Dans l'industrie alimentaire, il a été inclus dans la catégorie des amplificateurs nutritionnels et des additifs alimentaires. Du point de vue de la structure moléculaire, la vitamine E est un agrégat multi-configuration, un terme général pour une classe de composés phénoliques avec des structures chimiques similaires, principalement divisées en quatre types de tocophérols :,, et δ, et les tocotriénols correspondants.

Plus précisément, le tocophérol est le plus largement distribué dans les plantes, et son activité est relativement idéale dans la recherche. Son activité est de 2, 10 et 33 fois celle de et Δ respectivement. Il est généralement utilisé comme indicateur central de la vitamine E et est également le type de tocophérol le plus utilisé. GB1886.233 La vitamine E stipule que la vitamine E comprend D - - Tocopherol, DL - - Tocopherol, D - - Tocopheryl Acetate, DL - - Tocopheryl Acétate, d - - succinate de tocophéryle, DL - - succinate tocopheryle, d - - concentré d'acétate de tocopheryle et concentré de tocophérol mélangé, parmi lequel les tocophérols mixtes contiennent plus de configurations de tocophérols, comme le montre la figure ci-dessous:

 

Les sources naturelles attirent plus d'attention

 

Actuellement, la vitamine E sur le marché est divisée en produits naturels et synthétiques, dont la plupart sont de la vitamine E synthétique, car les produits synthétiques sont riches en pureté, à faible prix, faciles à contrôler avec précision le dosage et plus en ligne avec les exigences de production en tant que additifs alimentaires.En tant qu'activateur nutritionnel ou matière première alimentaire fonctionnelle, l'application de la vitamine E change et les concentrés naturels de Tocophérol D - - et de tocophérol mélangés sont plus populaires. Ce sont également les deux principales sources naturelles de vitamine E sur le marché. Ils ont non seulement des propriétés naturelles, mais ont également une activité physiologique plus exceptionnelle. L'activité d'ingrédient de signature 1mg dl - - Tocopherol=0. 74 mg d - - Tocopherol.

Les données publiées par Nielsen ont montré une fois que plus de la moitié des consommateurs chinois préfèrent des produits naturels, biologiques et de haute qualité. Alors que la poursuite des consommateurs de haute qualité continue de s'améliorer, les ingrédients d'origine naturelle sont plus susceptibles de saisir le cœur des consommateurs. Des études ont montré que la vitamine E contenant quatre types de ,, et δ fonctionnent mieux que -tocophérol seul dans les tests fonctionnels animaux. Et des études récentes ont montré que les tocotriénols ont de meilleures fonctions que le tocophérol dans certains cas, tels que les propriétés anti-oxydation et hypocholestérolémieuses. Par conséquent, la proportion de tocophérols mixtes contenant des composants multifonctionnels dans de nouveaux produits augmente également.

Les tocotrienols sont la nouvelle star

 

Les tocotrienols ont été découverts près de 40 ans plus tard que les tocophérols et n'ont été découverts qu'en 1960. À cette époque, le développement des tocophérols battait son plein, et tous les secteurs de la société ont accordé moins d'attention aux tocotriénols. De plus, la distribution des tocotriénols est relativement limitée. On ne trouve que dans quelques produits à l'huile tels que l'huile de germe de blé, l'huile de son de riz, l'huile de maïs, l'huile de soja et l'huile de palme. Parmi eux, la concentration de tocotriénols dans l'huile de son de riz et l'huile de soja est le contenu atteint plus de 900 mg / kg.

Des études ont souligné que parce que le tocotriénol contient des chaînes latérales insaturées, elle peut pénétrer plus efficacement dans les tissus contenant des couches d'acide gras saturé, et peut également être mieux distribué dans la couche lipidique des membranes cellulaires, jouant ainsi un bon rôle dans le capitulation antioxydant et radical libre et libre fonction. Il a également des avantages importants à inhiber le cholestérol, à soutenir les articulations et les problèmes de santé cardiovasculaire, et est une matière première fonctionnelle potentielle dans les industries alimentaires, pharmaceutiques et autres.

 

Selon la situation de recherche actuelle, en plus de l'effet antioxydant de la vitamine E, les applications potentielles des tocotrienols se concentrent principalement sur les aspects suivants:

CHOLESTEROL-CHOLESTOLOLE.

La médecine moderne montre que le cholestérol excessif est l'un des facteurs pathogènes des maladies cardiovasculaires, en particulier les niveaux élevés de lipoprotéines de basse densité est un facteur pathogène important et le principal porte-avions du cholestérol aux tissus extrahépatiques. Dans les expériences hépatiques humaines, le tocotrienol inhibe l'activité de la coenzyme HMG-CoA (hydroxyméthylglutaryle coenzyme une réductase) dans le foie qui catalyse la biosynthèse du cholestérol par le biais de mécanismes de régulation post-transcriptionnels, ainsi réduisant efficacement la cholestérol sérum et le niveau cholestérolé Le cholestérol total est réduit de 32%. Le tocophérol n'a pas l'activité d'inhiber les enzymes.

Favorise le développement neuronal.

Une expérience utilisant la technologie des puces génétiques pour étudier l'effet de la vitamine E sur le développement du cerveau fœtal chez le rat a montré que le niveau de -tocophérol dans le cerveau fœtal était d'environ la moitié de celui de la mère, tandis que dans le groupe avec du tocotrienol ajouté, le niveau de -Le tocotriénol dans le cerveau fœtal était significativement plus élevé que celui de la mère, indiquant que le tocotriénol est plus susceptible de briser la barrière hémato-encéphalique. De plus, le -tocotriénol peut également inhiber la réaction de transduction du signal induit par le glutamate qui provoque une neurodégénérescence dans le corps, qui est une fonction que le tocophérol n'a pas.

Promouvoir la santé conjointe.

De manière générale, la vitamine D est étroitement liée aux os et aux articulations, et des études récentes ont montré que la vitamine E joue également un rôle important dans la santé osseuse. Un essai clinique randomisé en double aveugle et contrôlé par placebo publié dans la revue Nutrition a suivi 87 femmes ménopausées (âge moyen de 60 ans) avec une densité osseuse inférieure à la moyenne pendant 12 semaines. Les résultats ont montré que la supplémentation en tocotriénol augmentait le renouvellement osseux et était une nouvelle option sûre et efficace pour la santé des os.

 

La forme de poudre est meilleure?

 

Avec le travail de jour et de nuit de nos chercheurs exceptionnels et érudits, New Element Biotech lance désormais la nouvelle génération de vitamine E naturelle sur le marché: Tocotrienols 30% de poudre. Il a d'excellentes performances et une qualité stable, et apportera certainement une nouvelle révolution au marché des produits alimentaires et compléments!

En témoignent.

 

Additifs alimentaires efficaces

 

Les humains et les animaux ont formé un système métabolique qui s'adapte à l'environnement pendant l'évolution à long terme, et il y a aussi une spécificité dans le métabolisme du tocophérol. La protéine de liaison au tocophérol a une spécificité élevée pour le tocophérol, ce qui rend -tocophérol préférentiellement absorbé et utilisé. Les tocotrienols doivent encore être étudiés dans le champ fonctionnel. Cependant, dans les expériences in vitro, sa capacité antioxydante est 50 fois celle du tocophérol. Ces excellentes propriétés antioxydantes peuvent mieux aider à la transformation des aliments.

La vitamine E a été largement reconnue comme un additif alimentaire dans la communauté internationale. La Commission Codex Alimentarius, la Commission européenne, la US Food and Drug Administration, l'Australian and New Zealand Food Standards Agency, etc. Tous permettent d'être utilisés dans la nourriture comme antioxydant. Cependant, l'utilisation de tocotriénols comme substance indépendante est relativement rare.

À l'heure actuelle, la Chine a commencé à accepter les applications de nouveaux additifs alimentaires contenant des tocotriénols mixtes. En tant qu'entreprise de premier plan dans la recherche et la production de tocotrienols et de poudre de tocotriénol, le shandong nouvel élément biotech espère établir une coopération avec plus de marques pour explorer conjointement un nouvel avenir brillant pour la vitamine E!.