Contrôle de la teneur en huiles minérales en vitamine E naturelle: méthodes et défis

Contrôle de la teneur en huiles minérales en vitamine E naturelle: méthodes et défis

 

La vitamine E naturelle (un mélange de tocophérols et de tocotriénols) est un nutriments et des antioxydants vitaux largement utilisés dans les aliments, les produits pharmaceutiques et les cosmétiques. Cependant, pendant sa production, la contamination par les hydrocarbures d'huile minérale (MOH), y compris les hydrocarbures saturés (MOSH) et les hydrocarbures aromatiques (MOAH), présente des risques importants pour la santé. Une exposition prolongée au MOH a été liée à l'accumulation d'organes et à la toxicité potentielle. Cet article traite des méthodes pour contrôler la teneur en huile minérale en vitamine E naturelle, mettant l'accent sur les technologies de purification et la conformité réglementaire.

 

Sources et risques de contamination par l'huile minérale
Les huiles minérales, dérivées du pétrole, infiltrent souvent la vitamine E naturelle par des matières premières (par exemple, le déodorizant à l'huile végétale distillat), l'équipement de traitement ou l'emballage. Le mosh et le moah, en particulier ceux avec des chaînes de carbone C10 - C50, sont préoccupants en raison de leur bioaccumulation dans les tissus humains et des effets toxicologiques à long terme peu clairs. L'Union européenne (UE) a des limites strictes pour le MOH dans les additifs alimentaires, nécessitant un mosh<1,000 ppm and MOAH below detection thresholds.

Stratégies de purification clés

1. Séparation chromatographique basée sur les différences de polarité
La disparité de polarité entre les huiles minérales (faiblement non polaire) et la vitamine E (légèrement polaire) permet une séparation efficace en utilisant la chromatographie sur colonne:
- Chromatographie à un stade: solvants faiblement polaires (par exemple, n-hexane, cyclohexane) sont utilisés comme éluant A pour dissoudre la vitamine E brute, suivie d'un solvant mixte (éluant b: éluant A + solvant polaire fort comme l'acétate d'éthyle) pour éluant sélectivement les impuretés. Le gel de silice, le carbone activé ou les résines échangeuses d'ions servent de phases stationnaires. Cette méthode réduit les résidus d'huile minérale à<10 ppm (MOSH <9 ppm, MOAH <1 ppm) with >Récupération à 95% de vitamine E.
- Chromatographie à deux étages: une colonne secondaire affine en outre le produit. Par exemple, l'adsorption de pré-colonne supprime la plupart des mosh / moah, tandis qu'une deuxième colonne avec des rapports d'éluants optimisés (par exemple, n-hexane: acétate d'éthyle=19: 1) atteint des résidus ultra-bas (2 ppm mosh, {{{ 8}} ppm moah).

2. Distillation moléculaire
High-temperature (180°C) and low-pressure (1 Pa) molecular distillation effectively separates vitamin E from low-volatility impurities like mineral oils. Combined with chromatographic methods, this boosts purity to >97%.

3. Saponification et lavage d'acide
La saponification avec des solutions alcalines convertit les acides gras libres en savon, qui emprisonne les huiles minérales. Le lavage et la déshydratation ultérieurs entraînent une huile de vitamine E purifiée. Cette méthode est simple et rentable mais peut nécessiter des étapes supplémentaires pour conserver la stabilité de la vitamine E.

 

Techniques analytiques pour le contrôle de la qualité
- Chromatographie à la couche mince (TLC): dépistage qualitatif rapide pendant les étapes chromatographiques pour surveiller les bandes de vitamine E et l'élimination des impuretés.
- Chromatographie liquide / en phase gazeuse (LC / GC): L'analyse quantitative garantit la conformité aux normes de l'UE, détectant le mosh / moah aux niveaux par milliards de parties.

 

Défis et perspectives futures
1. Complexité technique: la purification en plusieurs étapes (par exemple, chromatographie en deux étapes) augmente les coûts et le temps opérationnels.
2. Évolutivité: l'adaptation industrielle nécessite d'optimiser la récupération des solvants et la régénération des colonnes.
3. Technologies émergentes: solvants verts, adsorbants avancés (par exemple, résines fonctionnalisés) et filtration membranaire peut améliorer l'efficacité et la durabilité.

 

Le contrôle de la teneur en huile minérale dans la vitamine E naturelle exige une combinaison de séparation chromatographique, de distillation moléculaire et de tests de qualité rigoureux. À mesure que les réglementations mondiales se resserrent, les technologies de purification progressives seront essentielles pour assurer la sécurité des produits et l'accessibilité du marché.

 

Références
[1] CN201410147994.x; CN201210554975.x
[2] CN201711191370.8
[3] CN202010204287.x
[4] CN107903236A
[6] CN201711191370.8

* (Remarque: Pour les protocoles détaillés et les données expérimentales, reportez-vous aux brevets cités et aux documents techniques.)